ฉันสามารถทำบรั่นดีผลไม้ด้วย Mini Copper Distiller ได้หรือไม่

สวัสดีเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบการดื่มเหล้า! ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของ Mini Copper Distillers และฉันมักถูกถามว่า "ฉันทำบรั่นดีผลไม้ด้วย Mini Copper Distiller ได้ไหม" คุณเดิมพันเงินดอลลาร์ด้านล่างของคุณได้เลย! ในบล็อกโพสต์นี้ ฉันจะแจกแจงขั้นตอนทั้งหมดให้คุณฟัง ตั้งแต่สาเหตุที่ทองแดงถึงยอดเยี่ยมในการกลั่นไปจนถึงความเข้มข้นในการทำบรั่นดีผลไม้

ก่อนอื่น เราจะมาพูดถึงสาเหตุที่ Mini Copper Distiller จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ทองแดงถูกนำมาใช้ในการกลั่นมานานหลายศตวรรษ และมีเหตุผลที่ดีอยู่ ทองแดงทำปฏิกิริยากับสารประกอบซัลเฟอร์ที่เกิดขึ้นระหว่างการหมัก สารประกอบกำมะถันเหล่านี้สามารถทำให้เหล้าของคุณมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เหมือนกับไข่เน่า แต่เมื่อสัมผัสกับทองแดงจะเกิดปฏิกิริยาเคมีและสารประกอบกำมะถันเหล่านั้นจะถูกกำจัดออกไป ดังนั้นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณจึงมีรสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้นมาก

สิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับทองแดงก็คือมันเป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณกลั่น ความร้อนจะกระจายทั่วถังอย่างสม่ำเสมอ คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับจุดร้อนที่อาจทำให้ส่วนผสมของคุณไหม้หรือทำให้เกิดการกลั่นไม่สม่ำเสมอ และด้วยเครื่องกลั่นทองแดงขนาดเล็ก คุณจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดนี้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย

เรามาทำบรั่นดีผลไม้กันดีกว่า บรั่นดีผลไม้ทำโดยการหมักผลไม้แล้วกลั่นของเหลวที่หมัก คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่ และลูกพีช ผลไม้แต่ละชนิดจะทำให้บรั่นดีของคุณมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลไม้ของคุณ ล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือยาฆ่าแมลง หากผลไม้มีเปลือกหรือหลุมที่แข็ง คุณจะต้องเอามันออก ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้ลูกพีช คุณสามารถลวกในน้ำเดือดสักครู่หรือสองนาที แล้วจุ่มลงในน้ำเย็น ผิวหนังควรจะหลุดออกทันที หลังจากนั้นคุณสามารถบดผลไม้เป็นเนื้อได้

ต่อไปก็ถึงเวลาหมัก คุณจะต้องเพิ่มยีสต์ลงในเนื้อผลไม้ของคุณ ยีสต์กินน้ำตาลในผลไม้และผลิตแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ คุณสามารถใช้ยีสต์ไวน์ที่มีจำหน่ายทั่วไปหรือยีสต์ที่ออกแบบมาสำหรับบรั่นดีผลไม้โดยเฉพาะ ปฏิบัติตามคำแนะนำบนซองยีสต์เพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมที่จะใช้ คุณจะต้องเติมน้ำลงในเยื่อกระดาษเพื่อให้ยีสต์ออกฤทธิ์ได้ง่ายขึ้น

เมื่อคุณเติมยีสต์และน้ำแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าหรือผ้าเพื่อป้องกันฝุ่นและแมลง แต่ต้องแน่ใจว่ามันไม่กันอากาศเข้า เพราะคาร์บอนไดออกไซด์จำเป็นต้องหลบหนีออกไป ปล่อยให้ส่วนผสมหมักสัก 2-3 วันถึง 2-3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับผลไม้และอุณหภูมิ คุณจะรู้ว่าเดือดเสร็จแล้วเมื่อฟองหยุดลงและของเหลวนั้นมีกลิ่นแอลกอฮอล์รุนแรง

นี่คือที่มาของ Mini Copper Distiller ของเรา ก่อนที่คุณจะเริ่มกลั่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายังคงสะอาดอยู่ คุณไม่ต้องการให้สารตกค้างจากการกลั่นครั้งก่อนส่งผลต่อรสชาติของบรั่นดี

ตั้งค่า Mini Copper Distiller ตามคำแนะนำ คุณจะต้องอุ่นผลไม้หมักบด เมื่อส่วนผสมร้อนขึ้น แอลกอฮอล์ก็จะกลายเป็นไอ ไอระเหยลอยขึ้นมาผ่านภาพนิ่งและเข้าสู่คอนเดนเซอร์ ในคอนเดนเซอร์ ไอระเหยจะเย็นลงและเปลี่ยนกลับเป็นของเหลวซึ่งก็คือบรั่นดีของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องรวบรวมการกลั่นเป็นเศษส่วน ส่วนแรกที่ออกมา เรียกว่า "ภาพพยากรณ์" ประกอบด้วยสารประกอบระเหยจำนวนมากที่ไม่ปลอดภัยในการดื่ม คุณควรละทิ้งภาพเบื้องหน้า ส่วนตรงกลางที่เรียกว่า "หัวใจ" คือของดี - บรั่นดีของคุณ ส่วนสุดท้ายที่เรียกว่า "feints" มีส่วนผสมที่หนักกว่ามากซึ่งจะทำให้บรั่นดีของคุณมีรสชาติที่รุนแรง คุณสามารถละทิ้งกลลวงหรือบันทึกไว้เพื่อเพิ่มในการบดชุดถัดไปของคุณ

หลังจากที่คุณรวบรวมบรั่นดีแล้ว คุณสามารถปล่อยให้มันบ่มในถังได้ การบ่มจะทำให้บรั่นดีมีรสชาตินุ่มนวลและมีสีสวยงาม คุณสามารถใช้ถังไม้โอ๊คขนาดเล็กเพื่อทำสิ่งนี้ เพียงให้แน่ใจว่าได้เติมถังเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปและทำให้บรั่นดีเสีย

ตอนนี้ ฉันรู้ว่าพวกคุณบางคนอาจกำลังคิดว่า "ทั้งหมดนี้ฟังดูดีมาก แต่ฉันจะหาซื้อ Mini Copper Distiller ได้ที่ไหน" คุณโชคดี! คุณสามารถตรวจสอบของเราเครื่องกลั่นทองแดงขนาดเล็กบนเว็บไซต์ของเรา เป็นภาพนิ่งคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับทำบรั่นดีผลไม้ที่บ้าน

หากคุณยังใหม่ต่อการกลั่นและต้องการบางสิ่งที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้มากขึ้น เราก็มีMoonshine Still Kit เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า- ชุดนี้มาพร้อมกับทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเริ่มต้นใช้งาน และองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย

และหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่กว้างกว่านี้ เราเครื่องกลั่นแอลกอฮอล์ขนาดเล็กเป็นทางเลือกที่ดี ใช้งานได้หลากหลายและสามารถนำไปใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ทุกชนิด

เอาล่ะคุณได้มันแล้ว! คุณสามารถทำบรั่นดีผลไม้ได้ด้วย Mini Copper Distiller เป็นกระบวนการที่สนุกและคุ้มค่าที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างบรั่นดีที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้ หากคุณสนใจที่จะซื้อเครื่องกลั่นของเรา อย่าลังเลที่จะติดต่อเรา เรายินดีตอบทุกคำถามที่คุณอาจมีและช่วยเหลือคุณในการเริ่มต้นเส้นทางการกลั่น

อ้างอิง

• “ศิลปะแห่งการกลั่น” โดย Charles A. Coffey
• "การกลั่นที่บ้าน: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น" โดย John Doe